1. 조선시대 식사 모습
2. 김홍도가 그린 새참
3. 맨 좌측이 현대 밥그릇, 맨 우측이 1900초 밥그릇



18세기 말에 편찬된 이덕무의 청장관전서에 따르면 조선시대 남자는 한 끼에 7홉을 먹고 여자는 5홉, 아이는 3홉을 먹는다는 내용이 있다.

남자 - 현대 성인 밥그릇의 5그릇 양
여자 - 현대 성인 밥그릇의 3그릇 반 양
아이 - 현대 성인 밥그릇의 2그릇 양


현재 사용하는 밥공기들이 300~350g 정도쯤인데 반해서 조선시대는 690g 고려시대는 1000g, 고구려시대 당시엔 1300g 크기였다고 함


물론 쌀밥만 먹은게 아니라 거의 보리이며 여러가지가 섞인 잡곡밥을 먹었기 때문에 배는 쉬이 꺼졌다는데 그렇다하더라도 양반 평민 할것 없이 너무들 쳐 먹어 항시 보릿고개가 존재함





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밥을 많이 먹었던 것과 관련해 웃픈 이야기



조선시대 임진왜란 당시 해안가로 올라와 진을 치는 일본군의 식량 보유수를 알아보기 위해 은밀히 몸이 날랜 병사를 보냈었는데 이 병사가 잡히지 않고 무사히 정찰을 다녀온 뒤 전하길

"군량창고의 쌀가마니가 그리 많지 않은 것으로 보이며 군사 수를 생각해 보았을때 며칠 안으로 군량미가 바닥이 나 알아서 철수 할 것으로 보입니다."

라고 기쁜 소식을 알렸대.

그러나 보름이 지나도 군대가 철수하긴 커녕 멀쩡히 있자 조선 수뇌부 장군 장수들은 어리둥절.

나중에 전쟁이 끝나고 보니 당시 일본 밥그릇은 조선시대의 김치 또는 간장 종지 정도의 그릇으로 밥을 먹었었음.